LA LIMONADA
El
territorio de la limonada parece que se ubica en el centro de la
península: Ávila, Segovia, Soria, Guadalajara, Toledo y Madrid, si bien en este último caso parece más relacionado con
las verbenas populares, y en León, con gran tradición: “mata judíos” la llaman
porque dicen que en las fiestas de Pascua, enardecidos por los predicadores,
salían a maltratar a los judíos; para suavizar estos ataques en las
tabernas distribuían el vino rebajado con agua y especiado. “Se non è vero, è
ben trovato”: parece ser que la limonada, la Pascua y los judíos están
íntimamente relacionados.
No hay comentarios:
Publicar un comentario